Gerenciamento de custos de uma pequena empresa
Abstract
O trabalho apresentado a seguir trata da apresentação dos conceitos teóricos do custo padrão e do custo-alvo, de forma a discorrer quanto suas diferentes possibilidades de análise e suas finalidades e por fim aplicar nas atividades de uma microempresa uma planilha eletrônica com fórmulas pré-definidas que a partir do input das informações dos custos reais mensais permitirá a aplicação prática dos conceitos de custeio anteriormente mencionados. Após a apresentação dos conceitos, serão apresentados os procedimentos efetuados pelos executores do projeto em parceria com os gestores da companhia estudada para inserir nas atividades operacionais de uma empresa de pequeno porte no ramo de padarias uma planilha eletrônica com fórmulas padrões que auxilie a utilização da contabilidade de custos (custo alvo e custo padrão). A pesquisa efetuada segue a metodologia intervencionista, cujo os executores realizaram pesquisa em campo para análise do preço de comercialização dos concorrentes como também perfil socioeconômico dos moradores da região e desta forma foi possível verificar que o preço utilizado pela empresa estudada neste trabalho é adequado. Além disso, a partir dos cálculos efetuados com auxílio da metodologia do custeio-padrão (considerando as informações obtidas com os gestores) foi constatado que para o negócio é mais rentável produzir o pão internamente do que o comprar de terceiro.
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