El Papel de la Prensa Brasileña en la Construccion de las Representaciones Sociales de Seguridad Alimentar
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Resumen
En los años 90, en algunos países, como Inglaterra y Francia, seguridad alimentar ha dejado de significar lucha contra el hambre para pasar a referirse a la calidad de los alimentos. La abundancia y pánicos alimentares en esos países han ocasionado la transformación de la representación de este término, y la media ha cumplido papel fundamental en esa transformación. Brasil es un país de contrastes sociales que abarca una clase media con padrones de consumo iguales a la de los países globalizados y otra parte grande de la población vive en situación de subnutrición o hambre. El objetivo de esta investigación fue verificar cuales representaciones sobre seguridad alimentar han sido divulgadas por la prensa brasileña. Fueron colectados artículos publicados sobre ese tema en el diario Folha de S. Paulo entre los años 2000 a 2005. Los datos fueron analizados con la ayuda del programa Alceste. Los resultados parecen comprobar que el tema de la seguridad alimentar es tratado todavía como combate al hambre, con poco espacio dedicado a las cuestiones sanitarias de seguridad alimentar.
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