La Práctica de la Gestión de Operaciones en un Laboratorio de Gestión

Resumen

Describir los modelos de operaciones no son suficientes para ilustrar su dinamismo, complejidad e importancia. Las dificultades de equilibrio entre la teoría y la práctica en materia de educación en Gestión de Operaciones sugiere la búsqueda de iniciativas que proporcionan un ambiente de aprendizaje que integra la teoría y la práctica. Por lo tanto, el objetivo es verificar las cuestiones relativas a la Gestión de Operaciones encuestados en el entorno del Laboratorio de Gestión, los principales factores que afectan a la elección de los temas, y el potencial del Laboratorio de Gestión para la práctica de los modelos de la Gestión de Operaciones. Este estudio analiza los modelos de las operaciones relacionadas con los temas de Estrategia de Operaciones, Supply Chain Management, Gestión de Calidad, Mantenimiento, Producción Lean, Gestión de la Sostenibilidad, Procesos y Productos, Innovación, Gestión de Inventario, Capacidad de Producción, Teoría de las Restricciones y Laboratorio de Gestión apoyado en el trípode conceptual: simulador, los juegos de negocios y la investigación aplicada. De acuerdo con la clasificación propuesta por Gonçalves (2007), se realizó un análisis descriptivo del Laboratorio de Gestión, adoptando el método de estudio de casos longitudinal con enfoque cuantitativo, en la perspectiva de un estudio bibliométrico. Los datos recogidos y analizados corresponden a nueve años (2005-2013) de prácticas del Laboratorio de Gestión en una Universidad pública. El simulador utilizado en el Laboratorio de Gestión tiene activado estudiantes a manejar 5 variables de operaciones explícitamente, lo que facilitó el 42% de la investigación entorno a estos temas. Las variables que no fueron explícitos en el simulador han trabajado en el 58% de las investigaciones aplicadas cubrindo 14 nuevos temas, debido a los juegos de negocios. Sin embargo, hay variables no abordadas en las investigaciónes aplicadas que podría ser utilizado en el Laboratorio de Gestión. Verificada la utilidad del Laboratorio de Gestión para practicar los conceptos de operaciones, lo que indica posibles avances en el ámbito de la enseñanza y el aprendizaje de la Gestión de Operaciones por la investigación sobre temas poco investigados o no investigados en este entorno de educación para la gestión.