Análise do processo de implantação das normas de sustentabilidade empresarial: um estudo de caso em uma agroindústria frigorífica de bovinos

Autores

  • Geraldino Carneiro de Araújo Universidade Federal de Mato Grosso do Sul
  • Paulo Sergio Miranda Mendonça Universidade de São Paulo de Ribeirão Preto

Resumo

O trabalho tem como objetivo analisar como é o processo de adequação da agroindústria às normas internacionalmente reconhecidas de sustentabilidade (ISO 9001, ISO 14001, OHSAS 18001 e SA 8000). Para tanto, foi estudado um frigorífico exportador de carne bovina no Estado de Mato Grosso do Sul. Observou-se que o processo de implantação das normas de sustentabilidade foi realizado por meio do cumprimento dos requisitos normativos exigidos para a certificação, a partir do desenvolvimento de programas socioambientais, mudando culturalmente as ações da organização e dos colaboradores em termos mais sustentáveis.

PALAVRAS-CHAVE

Sustentabilidade; Qualidade; Certificação; Agroindústria; Carne bovina.

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Biografia do Autor

Geraldino Carneiro de Araújo, Universidade Federal de Mato Grosso do Sul

Mestre em Agronegócios pela Universidade Federal de Mato Grosso do Sul (UFMS). Professor da Faculdade de Administração da Universidade Federal de Mato Grosso do Sul.

Paulo Sergio Miranda Mendonça, Universidade de São Paulo de Ribeirão Preto

Doutor em Administração pela Universidade de São Paulo (USP). Professor da Faculdade de Economia, Administração e Contabilidade de Ribeirão Preto da Universidade de São Paulo.

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Publicado

2009-04-17

Edição

v. 10 n. 2 (2009)

Seção

Apresentação

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