Arakaki, N. A. e Diniz, R. (2016) “A tradição histórico-cultural e linguística da especialidade culinária da receita ‘Canja de Galinha’ em Portugal, Brasil e Moçambique”, Cadernos de Pós-Graduação em Letras, 11(2). Disponível em: https://editorarevistas.mackenzie.br/cpgl/article/view/9556 (Acesso em: 14 junho 2026).