ARAKAKI, Nancy A.; DINIZ, Raquel. A tradição histórico-cultural e linguística da especialidade culinária da receita “Canja de Galinha” em Portugal, Brasil e Moçambique. Cadernos de Pós-Graduação em Letras, [S. l.], v. 11, n. 2, 2016. Disponível em: https://editorarevistas.mackenzie.br/cpgl/article/view/9556. Acesso em: 14 jun. 2026.